Degustação dia 26/09

Vim aqui rapidinho só para informar que no próximo sábado, dia 26 de Setembro, vou realizar degustação de BOLO e CUPCAKES.Estou marcando de hora em hora, para poder atender com tempo a todos. Só peço que, por favor, quem realmente tiver interesse que não falte ou atrase.
Até então tenho disponível dois horários na parte da manha ( 10 e 11 horas ), e quatro na parte da tarde ( 14, 15, 17 e 18 horas ).

Os interessados em participar da degustação, devem entrar em contato pelo e-mail contato@daniavelino.com.br informando:
· Nome
· Telefone para contato
· Evento (casamento, festa etc)
· Data do evento
· Produto que tem interesse
· Duas opções de horário para agendar a degustação
· Caso venha acompanhado(a), informar a quantidade de pessoas

Assim que receber o e-mail, entro em contato confirmando o horário e o endereço.

É valido informar que só estou agendando degustações para eventos realizados em 2009 e 2010. E a degustação será realizada no Méier (caso necessite, basta solicitar que envio mapa via Av. 24 de Maio ou Linha Amarela).

Fico aguardando o seu contato para vir conhecer o meu trabalho e o meu cantinho. rs

Beijos açucarados! =)

Siga-me

Entrei para a era do TWITTER!
Ele não é profissional, é meu pessoal. Mas o que é minha vida sem meu trabalho?
Acho que estou falando mais de trabalho do que outra coisa. rs
Para os twitteiros de plantão fiquem a vontade: twitter.com/dani_avelino

Lá falei algumas vezes sobre os “200 mini bolos”. Olha eles ai em baixo:

Ficaram tãoooooo fofos!!!
São mini bolos de 5cm para lembrançinha dos convidados.
Foram para o casamento da Andrea ontem no Iate clube que fica na Urca, aqui o Rio.
Esse contrato foi fechado em Novembro, o tempo voa, né?
Foi o primeiro contrato de mini bolos em grande quantidade para lembrançinhas que eu fiz. =)

Fui lá entregar ontem pela manhã, o dia estava lindoooooo.
Estavam arrumando o salão, quando avistei o dj Reinaldo de Paula. Ele é o cara!!!
Quem está procurando um dj para a sua festa aí fica a dica: www.omnieventos.com.br
Bati um papinho rápido com ele e chegou a Mélaine, da Evento Atual, empresa responsável pela assessoria e cerimonial do casamento.
Ela e a Cynthia são super profissionais, e estava tudo correndo muito bem quando cheguei lá.
Anotem aí mais uma dica aprovadíssima: www.eventoatual.com
A festa deve ter sido linda e perfeita. Só pelo detalhes que vi na arrumação já deu para perceber.

Desejo de todo coração felicidades aos noivos!!!

Beijos açucarados! =)

Virada, mas presente!!!

Quando digo que estou no maior corre-corre e quase sem muito tempo não acreditam.
Confesso que as vezes esqueço de postar aqui. É tanta coisa, que quando sento aqui fico respondendo aos e-mails, vendo novidades navegando pela Internet, fora Orkut, MSN e cia.

Mas hoje eu prometi que ia postar aqui antes de dormir.
São 2 horas da tarde e estou virada desde ontem ás 8 da manhã.
Culpa disso? A encomenda da Flávia para a festa de 1 ano do seu filho Caio.

O lado ingrato do meu trabalho é que os produtos não podem ser feitos com antecedência, pois não é mesma coisa que fresquinho. Eu pelo menos sou muito chata com isso, e deixo para fazer tuuuuuudo o mais próximo da entrega possível. Ainda mais produtos infantis com modelagem, pois criança adora morder a cabeça dos bonequinhos e se for feito dias antes eles ficam duros.
O resultado: não dormiiii!!!!!

Acima uma foto geral da mesa (que não foi aposentada por completo) com os produtos encomendados para hoje.

O tema da festa é CIRCO e a Flávia quis:

• Bolo
• Pirulitos com modelagem de carinha de palhaço
• Pirulitos de gelatina
• Cupcakes com modelagem de cabeça de palhaço
• Mini bolos modelo coelhinho na cartola
• Docinhos (brigadeiro, beijinho, moranguinho, casadinho, cajuzinho)
  

Ah... e o outro bolo que está na foto também foi para a Flávia. Ela preparou uma surpresa para o marido que também é aniversariante e encomendou um bolo do CHAVES.

Sei que estou devendo fotos de váaarios produtos aqui, e prometo que vou postar tudinho ainda. Fica ai mais uma promessa de postar detalhados os produtos de hoje.
Qualquer coisa, podem entrar no meu Orkut que estou atualizando sempre que possível com novas fotos.

Agora estou indo dormir, pois quando acordar vou fazer mais um bolo para um batizado amanhã.

OBS: Gostaria de agradecer a minha amiga Náira de São Paulo que ficou até as 5 da manhã comigo no MSN (fazia as modelagens de olho no pc, sendo que eu mais lia do que respondia) e a Rádio Mix pela companhia durante 14:33’:27” (tempo marcado pelo site que ficou ligado na rádio) de música sem parar. Se não fosse vocês eu teria dormido em cima do bolo, pois quem me conhece sabe que eu durmo e muuuito!

Beijos açucarados! =)

Embalados para viagem

Tenho recebido vários e-mails perguntando sobre entrega de cupcakes para outros Estados, com isso aproveitei para postar aqui no meu blog sobre esse assunto.
Bem-casados e pirulitos dá para enviar por sedex sem problema algum. É só embalar direitinho que eles chegam inteiros. Mas cupcakes e mini-bolos é outra história...
Mandar pelos correios não dá certo, pois eles jogam e viram as caixas, vai chegar apenas uma massa esmagada. rs
A solução é enviar por transportadora que trabalham com produtos frágeis. Já tinha começado a ver isso no ano passado a pedido de uma noiva de Minas, mas com tanta coisa na cabeça e falta de respostas acabei esquecendo de correr atrás disso.
Mas agora eu juro que vou ficar no pé e pesquisar por embalagens especiais e transportadoras que fazem esse tipo de trabalho.

Prometo que assim que tiver um retorno quanto a isso entro em contato com todos que solicitaram enviando o valor do serviço.

E para não deixar esse post sem fotos, abaixo tem uma foto de mini bolos, que também já foram solicitados para entregas em outros estados.
Esses foram para presentear as mães e madrinhas, encomendados pela noiva Fabiana.

Eu acho uma graça dar mini bolos de presente. Ontem fiz uma entrega de mini bolos também para presentear mães e madrinhas de uma noivinha muito especial, mas isso é assunto para a próxima postagem.

Beijos açucarados! =)

Maratona

Mil desculpas pela minha ausência. Mas foi por uma boa causa: uma verdadeira maratona de degustações!
De quinta até hoje atendi nada menos que NOVE NOIVINHAS!!! =)
Todas para degustações de bem casados, cupcakes e mini bolos.
Agora imagine só fazer tudo isso para nove degustações diferentes? E em cada degustação, multiplique pelo menos por dois, já que na maioria das vezes as noivas vem acompanha de seus respectivos noivos, ou as mães, irmãs, amigas, até mesmo os sogros acompanham também.

Eu amooo casamentos, e acho o maior barato receber as noivinhas e seus acompanhantes aqui para degustação. É muito bom conhecer as pessoas, saber um pouco sobre elas, o que sonham para seus casamentos, quais são suas idéias e muitos outros em um bom papo com muito doce e água porque ninguém é de ferro. rs

Abaixo foto do prato que fiz para as degustações:

Menu Degustação: Bem-casados ( sabores: doce de leite, limão, chocolate e nozes ), cupcakes de chocolate com recheio de brigadeiro e mini bolo com massa branca e recheio de brigadeiro.

E não pensem que foi só isso...
No meio disso tudo recebi dois telefones com encomendas de última hora para bem casados: uma para ontem e outra para hoje.
Acho que agora estou totalmente perdoada pela minha ausência, né?

Beijos açucarados! =)

Evento Corporativo – Maersk Oil

Na última sexta-feira, dia 12 de Dezembro, a empresa Maersk Oil realizou um evento de final de ano para seus funcionários.
Tive o prazer de ser escolhida para fazer a lembrança do evento: um mini bolo personalizado.

Foto: Mini bolos personalizados para a empresa Maersk Oil ( www.maerskoil.com )

Os mini bolos tinham 10cm, com massa branca e duas camadas de recheio de brigadeiro trufado. A decoração foi feita com a logo marca da empresa no topo, e acabamento na base com fita de cetim preta. A embalagem foi em papel celofane e fita de cetim azul.

Eu gostei do resultado. Bem clean e com os acabamentos combinando com a logo da empresa. Eu amooo azul, e particularmente adoro essa combinação: azul, preto e branco.
Antes que pensem que sou Gremista, já aviso: Sou Flamenguista! Rubro-negra de corpo, alma e coração!!! rs

Fiquei realmente muito feliz em fazer este trabalho. Com certeza foi o primeiro de muitos outros para eventos corporativos.

Beijos açucarados! =)

Casamento de Carolina e Alexandre

Hoje é o grande dia para o casal Carolina e Alexandre.

Mantive contato com a Carolina por telefone, até que os dois vieram aqui pessoalmente fazer uma degustação e acertar os detalhes.

A principio estavam a procura apenas de lembranças para os convidados, mas a noiva conheceu os mini bolos e gostou da idéia de presentear suas madrinhas.

Foto: Bem-casados para lembrança dos convidados e mini bolos para presente das madrinhas.

Os bem-casados são com recheio de doce de leite, e os mini bolos de massa branca e recheio de brigadeiro. Sem dúvida são sabores que agrada a gregos e troianos!

Como a decoração da festa será toda em verde, a noiva optou por fazer os bem-casados com papel crepom verde e fita de cetim branca.
Já os mini bolos foram com decoração toda em pasta americana branca, e fita de cetim verde na base. A fita verde também foi a escolhida para o laço de acabamento das caixinhas de acetato.

Parabéns e muitas felicidades ao casal!!!

Beijos açucarados! =)