14.3.10

Curso com Djalma Reinaldo em Niterói

O talentosíssimo Djalma Reinaldo, estará no mês de Abril dando um curso de Bolo de Casamento no Centro de Niterói, aqui no estado do Rio de Janeiro.

Oportunidade única de aprender em aulas 100% praticas as técnicas para fazer um bolo de casamento impecável, afinal, vai aprender nada mais, nada menos do que com um dos melhores profissionais da área no Brasil ( se não, do mundo!!! ).

Como Confeiteira Artística, tenho orgulho de ter colegas de profissão que são verdadeiros artistas, igual ao Djalma. Quem conhece seu trabalho sabe que não estou exagerando! Se você não conhece, confira em: www.djalmareinaldo.com.br

Informações sobre o curso:

Tema: BOLO DE CASAMENTO
Data: 26 e 27 de abril de 2010
Valor: 650,00
16 horas de aulas práticas!! Material Incluído!!
Local: Centro de Niterói
Telefone para contato: 2717-4038 / 9807-9201


Fica a dica!!!

Beijos açucarados! =)

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25.2.10

Chá de Panela da Dani

Voltei de férias e já estou na correria de por tudo em dia: e-mails, msn, orkut etc etc.
E ao entrar no orkut tive uma grata surpresa: fotos do Chá de Panela da Dani. ( Não, não é o meu... Mas o meu dia vai chegar. Tenho fé... AMÉM! hahahahaha )

Tenho feito muitos trabalhos para Chá de Panela, então achei legal divulgar aqui as fotos. Ficou uma graçinha a festa dela!!! É bom até para quem está pensando em fazer um Chá, mas não tem idéias.
O que importa é reunir pessoas queridas, fazer brincadeiras e curtir muito este momento!

Mesa do Bolo : decoração em amarelo com detalhes em laranja. Simples e de muito bom gosto! Fiz o bolo, pirulitos e docinhos. =)

O Bolo : Combinando com a decoração, o bolo foi de dois andares para um total de até 60 pessoas. A pedido da noiva, o topo foi todo branco com recheio de doce de leite, e o bolo maior de chocolate com brigadeiro. Ruim, né?

Pirulitos: quem não gosta de pirulito de chocolate? Este modelo com tábua e rolinho é feito especialmente para Chá de Panela e Chá Bar. O sucesso é garantido! Todos gostam e serve não só como lembrança, mas também um ítem de decoração da mesa.

Hora da brincadeira: tradição nos chá, no da Dani não poderia faltar, né? Acho tão legaaaalll!!!! Tinha que por uma fotinho aqui só para ilustrar ( e também para as minhas amigas verem o que terão que fazer no meu... rs).

Daqui a poucos dias será o casamento da Dani. Já fiquei com friozinho na barriga por ela! rs
E olha que nem nos conhecemos pessoalmente, mas quando a pessoa é especial já dá para perceber isso por um simples telefonema e trocas de e-mails ou scraps.

Desejo desde já toda felicidade do mundo ao casal!!!

Beijos açucarados! =)

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20.1.10

MSN

Promessa é divida!!!

A muito tempo eu falo que vou criar um MSN para ter contato mais direto com todos. Mas só fica no "vou fazer! vou fazer!".
E este dia chegooooooou! HÁ!!!!
Hoje finalmente criei um exclusivo de trabalho, e o melhor: fiz sozinhaaaaa! CLAP CLAP CLAP!!! hahaha

Agora é só me adicionar: msn@daniavelino.com.br !!!

Obaaaa!
Assim fica mais fácil, já que as vezes o e-mail me deixa na mão, agora por MSN posso ter contato imediato com todos.

Fiquem a vontade para me adicionar. Ele é profissional, mas não é só para falar de trabalho não. Quem tiver precisando de dicas, ajuda, tirar dúvidas ou simplesmente só bater papo, será super bem vindo.

Vou procurar ficar sempre online e falar com todos na medida do possível.

Ah! Essa imagem que usei para ilustrar a postagem, eu peguei no google. É um bolo com modelagem dos bonequinhos do MSN. Não é d+?

Beijos açucarados... e vamos pro chat! =)

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9.10.09

Tamanho do bolo X Fatias

Resolvi postar sobre isso hoje, pois é uma dúvida muito frequente dos clientes. Aqui no Rio, é comum cobrar o bolo por pessoa ou fatia. E como isso funciona? É o seguinte...
O valor varia de acordo com o estilo de decoração. Vou dar um exemplo com o meu valor: um bolo com decoração em papel arroz custa R$3,00 por pessoa / fatia.
O bolo da foto acima é para 30 pessoas, então ele fica por: R$3,00 x 30 = R$90,00!
Não é simples? É só multiplicar o valor pelo número de convidados que você irá servir.

E de acordo com o número de fatias que varia o tamanho do bolo. Logicamente, né? rs
Mas como eu sei quantas fatias rende cada tabuleiro? A-HÁAAA!!!!
É aí que entra a famosa tabelinha “Tamanho do bolo X Fatias”, confira abaixo:

Bolo Redondo:
15 cm --------- 12 fatias


20 cm --------- 20 "


25 cm --------- 30 "


30 cm --------- 40 "


35 cm --------- 60 "


40 cm --------- 80 "


45 cm --------- 100 "


50 cm --------- 150 "



Essa tabela é ótima! Uso como base e sempre dá certo.
Na verdade eu trabalho com bolos de pequeno porte, então o maior diâmetro que uso é o de 35cm. Até ai dá certo e eu garanto! hehe
Agora vou lá fazer um bolo de 2 andares para 50 pessoas: base com 30cm + topo com 15cm!

Beijos açucarados! =)

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21.9.09

Degustação dia 26/09

Vim aqui rapidinho só para informar que no próximo sábado, dia 26 de Setembro, vou realizar degustação de BOLO e CUPCAKES.Estou marcando de hora em hora, para poder atender com tempo a todos. Só peço que, por favor, quem realmente tiver interesse que não falte ou atrase.
Até então tenho disponível dois horários na parte da manha ( 10 e 11 horas ), e quatro na parte da tarde ( 14, 15, 17 e 18 horas ).

Os interessados em participar da degustação, devem entrar em contato pelo e-mail
contato@daniavelino.com.br informando:
· Nome
· Telefone para contato
· Evento (casamento, festa etc)
· Data do evento
· Produto que tem interesse
· Duas opções de horário para agendar a degustação
· Caso venha acompanhado(a), informar a quantidade de pessoas


Assim que receber o e-mail, entro em contato confirmando o horário e o endereço.

É valido informar que só estou agendando degustações para eventos realizados em 2009 e 2010. E a degustação será realizada no Méier (caso necessite, basta solicitar que envio mapa via Av. 24 de Maio ou Linha Amarela).

Fico aguardando o seu contato para vir conhecer o meu trabalho e o meu cantinho. rs

Beijos açucarados! =)

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24.8.09

Moranguinho


Hoje vim na verdade fazer um protesto!

Este final de semana fiz um bolo do tema Moranguinho.
Nunca tinha feito bolo para este tema, apenas cupcakes.
Moranguinho é um tema antigo e liiindo!
Confesso que tenho minhas bonecas da Moranguinho até hoje. rs
Não vim protestar sobre o bolo, muito pelo contrario, eu achei que ficou clean e fofo.

Vou protestar sobre a nova Moranguinho.
Aonde foi parar o vestido da Moranguinho???
Ela era tão lindinha de vestidinho e meia de listras, e agora usa calça jeans e blusa de manga.
Modernidade isso? Hunf!

Só para lembrar a boneca da Moranguinho dos anos 80:
Linda!
A propósito, foi tema da festa de 4 anos da minha irmã mais velha.
Eu não disse que era um tema antigo? rs


Beijos açucarados! =)

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3.5.09

Chá Bar – Juliana e Leandro

Este post é especial para um Chá Bar que aconteceu no dia 25/04.
Foi o Chá Bar da Juliana e do Leandro que teve como tema: PIC NIC!

A Juliana é uma noivinha muuuito fofa que mantenho contato desde o ano passado. Ela inicialmente queria os cupcakes modelo noivinhos e alguns mini bolos. Até que um dia me ligou para fechar tudo, incluindo um bolo e pirulitos de lembranças para o seu Chá Bar.
Quando ela me falou que sobre o tema já me animei, pois seria um bolo temático bem diferente, e já fiquei pensando na decoração. Até que um dia ela me mandou a identidade visual do evento e o bolo já veio prontinho na minha cabeça: vermelho, branco, estampa tipo toalha, plaquinha e borboleta.

Gostaram do resultado final?

E para completar o bolo um topo feito pela Nanda Lorens simbolizando os noivos e váaarias guloseimas.
A decoração do evento ficou muito legal, e foi tudo organizado pela equipe do cerimonial AT Você.

Um destaque especial para a mesa de lembrançinhas.
Linda d+, não??? No meio de tanta coisa linda, fofa e gostosa estavam os meus pirulitos de chocolate com miniaturas em choco branco.
Desejo toda a felicidade do mundo para o casal.
Muito obrigada pela confiança e por poder através do meu trabalho participar desse momento tão especial.
Em breve estarei aqui falando novamente deste casal, só que já no grande diaaaa!!!

Beijos açucarados! =)

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20.4.09

Começando a semana...

Apesar de segunda-feira, hoje está com cara de sábado.
Esta semana, pelo menos aqui no Rio, será morta. Feriado amanha e na quinta, conclusão: emenda segunda, quarta e sexta. Para quem realmente pode fazer isso : que beleza!!!
Só que para mim não é bem assim... Apesar de só ter encomendas agora para sexta-feira, hoje estou aqui na Internet colocando em dia os e-mails, recados anotados, Orkut e blog. Como sei que não vou conseguir terminar tudo hoje, amanhã vou passar algumas horas do feriado ainda colocando tudo em dia e a tarde vou a um churrasco, afinal sou filha de Deus.
Falando em churrasco, ontem fui a um da minha equipe de corrida: Equipe Runners Rio. Estou falando isso, pois deixo aqui registrado publicamente que no próximo encontro da equipe vou levar uns quitutes para todos.
Dá para acreditar que falaram que é tudo falso? Pois ninguém nunca viu ou comeu o que eu faço. Então promessa está feita!

Mas ontem não foi só festa não, ainda tive uma encomenda e acordei bem cedinho para terminar e entregar tudo fresquinho.
Na foto acima, o bolo e cupcakes da encomenda de ontem, para o aniversário de 2 anos da Sofia (não sei que é com F ou PH).
O tema foi Backyardigans no Jardim, e foram encomendados além do bolo e cupcakes, pirulitos de chocolate, gelatina e docinhos variados.

Bom, vou indo nessa porque ainda tenho muito coisa para por em dia.

Tenham todos uma ótima semana!

Beijos açucarados! =)

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10.4.09

Virada, mas presente!!!

Quando digo que estou no maior corre-corre e quase sem muito tempo não acreditam.
Confesso que as vezes esqueço de postar aqui. É tanta coisa, que quando sento aqui fico respondendo aos e-mails, vendo novidades navegando pela Internet, fora Orkut, MSN e cia.

Mas hoje eu prometi que ia postar aqui antes de dormir.
São 2 horas da tarde e estou virada desde ontem ás 8 da manhã.
Culpa disso? A encomenda da Flávia para a festa de 1 ano do seu filho Caio.

O lado ingrato do meu trabalho é que os produtos não podem ser feitos com antecedência, pois não é mesma coisa que fresquinho. Eu pelo menos sou muito chata com isso, e deixo para fazer tuuuuuudo o mais próximo da entrega possível. Ainda mais produtos infantis com modelagem, pois criança adora morder a cabeça dos bonequinhos e se for feito dias antes eles ficam duros.
O resultado: não dormiiii!!!!!

Acima uma foto geral da mesa (que não foi aposentada por completo) com os produtos encomendados para hoje.

O tema da festa é CIRCO e a Flávia quis:
  • Bolo
  • Pirulitos com modelagem de carinha de palhaço
  • Pirulitos de gelatina
  • Cupcakes com modelagem de cabeça de palhaço
  • Mini bolos modelo coelhinho na cartola
  • Docinhos (brigadeiro, beijinho, moranguinho, casadinho, cajuzinho)

Ah... e o outro bolo que está na foto também foi para a Flávia. Ela preparou uma surpresa para o marido que também é aniversariante e encomendou um bolo do CHAVES.

Sei que estou devendo fotos de váaarios produtos aqui, e prometo que vou postar tudinho ainda. Fica ai mais uma promessa de postar detalhados os produtos de hoje.
Qualquer coisa, podem entrar no meu Orkut que estou atualizando sempre que possível com novas fotos.

Agora estou indo dormir, pois quando acordar vou fazer mais um bolo para um batizado amanhã.

OBS: Gostaria de agradecer a minha amiga Náira de São Paulo que ficou até as 5 da manhã comigo no MSN (fazia as modelagens de olho no pc, sendo que eu mais lia do que respondia) e a Rádio Mix pela companhia durante 14:33’:27” (tempo marcado pelo site que ficou ligado na rádio) de música sem parar. Se não fosse vocês eu teria dormido em cima do bolo, pois quem me conhece sabe que eu durmo e muuuito!

Beijos açucarados! =)

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25.3.09

Procura-se tricolores e alvinegros!!!

Acabei o meu expediente do dia e estou aqui assistindo ao jogo do Vasco da Gama.
Sim, eu gosto de futebol.
Não, eu não sou vascaína (eca! rs). Sou Flamenguistaaa!!! E confesso que a hora do lanche da tarde hoje durou 2 tempos de 45 minutos com direitos a 4 gols! hehe

Como o assunto é futebol, resolvi fazer este apelo.
Dá para acreditar que nunca fiz nada do Botafogo e Fluminense??? Só faço bolos do Vasco e do Flamengo.
Na semana passada mesmo, fiz um do Vasco e dois do Flamengo, sendo um com direito a bem casado rubro-negro de tudo. Lembram que falei de uma encomenda de última hora? Foi um bolo presente do Flamengo.

Eu como boa profissional totalmente imparcial que sou apelo: QUERO FAZER UM BOLO DO FLUMINENSE E UM DO BOTAFOGO!!!

Alguém se habilita?
Tricolores e alvinegros cadê vocês???

Já que eles não aparecem, vou postar a foto de um Flamenguista:

Filho aniversariante rubro-negro e mãe tricolor

Amor de mãe é o maior do mundo mesmo. Aí está a prova!
A mãe tricolor Aglaia (mãe) preparou essa festa surpresa para o filho rubro-negro. Muito legal, né?
A encomenda foi de um bolo do Flamengo e bem-casados de nozes com as cores do time.

Bom, fica aí o apelo... e que venha o “Clássico Vovô” em forma de açúcar!

Beijos açucarados! =)

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19.3.09

O Jardim Encantado

Hoje entro aqui no meu e-mail e vejo um enviado pela Thaisa, com as fotos do bolo que eu fiz para festinha de sua filhota no último dia 07.
O tema foi JARDIM ENCANTADO, ideal para comemorar o primeiro aniversário da encantadora Maria Carolina.
As fotos ficaram lindas, e pelo visto a festa também.
A Thaisa já tinha algumas idéias para o bolo e em cima disso fiz dando um pouco do meu estilo de trabalho. Gostaram do resultado final?

A foto acima é um detalhe das florzinhas em pasta americana que ficavam no topo de bolo, e de uma das borboletas de biscuit feitas pela Cacá do Biscuit.

Agora vou lá fazer uma encomenda de última hora (feita hoje para...HOJE!)!!!
Ah... e ainda tenho 6 horários vagos para a degustação neste final de semana (3 no sábado e 3 no domingo). Quem tiver interesse é só entrar em contato.

Beijos açucarados! =)

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6.3.09

Smile everyday!

E já estamos em mais uma sexta-feira. O tempo está voaaaandooo!!!
Hoje é o último dia de aula no curso do Senai. A partir de amanhã já serei uma Confeiteria Profissional!!!!!!!! =)
Foram 9 meses de curso, vai deixar saudades. Mas já estou procurando outros cursos. rs

A foto de hoje é um kit festa que fiz esta semana, para o aniversário de um adulto. A esposa dele que encomendou um bolo, pirulitos e docinhos e veio buscá-los com a mãe e a filhinha liiinda.
Não está tudo na foto, mas deu para ter idéia, né?
Muita gente acha que só criança que faz festa assim. Que nada!
Adulto também, mais do que possam imaginar. Por acaso, estou até fechando uma festa do homem aranha para um adulto e tudo encomenda também por sua esposa.

Apesar do bolo ser do Smile, este título tirei a letra de uma musica de Cidia e Dan (casal que foi revelado pelo programa FAMA). Abaixo a letra já traduzida:


Smile Everyday (tradução)
Cidia e Dan
Composição: Dan Torres

Sorria Todo Dia


Pegue leve

Sem estresse

Mostre para o mundo que você não pode se preocupar

Deixe voar

E continue andando

Eu lhe encontrarei do outro lado

Porque eu sei que a vida vai lhe derrubar muitas vezes

E às vezes vai machucar, pode ter certeza

Eu sei que você quer brigar com o mundo, e isso é normal

Mas ouça, minha avó me disse pra sorrir porque

O mundo fica melhor dessa maneira

Sorria todo dia

Faça a vida ficar fácil

Sorria todo dia

Minha avó falou pra eu sorrir porque o mundo fica melhor assim

Não se preocupe

Com nada

Desligue a TV e deixe o telefone tocar

Deixe voar

E continue andando

Eu lhe encontrarei do outro lado

Porque eu sei que a vida vai lhe derrubar muitas vezes

E às vezes vai machucar, pode ter certeza

Eu sei que você quer brigar com o mundo, e isso é normal

Mas ouça, minha avó me disse pra sorrir porque

O mundo fica melhor dessa maneira

Sorria todo dia

Faça a vida ficar fácil

Sorria todo dia

Minha avó falou pra eu sorrir porque o mundo fica melhor assim


Fica aí então a letra da música como um mensagem para curtirmos bem o nosso final de semana.

Beijos açucarados! =)

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1.3.09

Acabou-se o que era doce!

E chega ao fim mais um carnaval.
Como boa carioca, considero hoje o último dia do carnaval.
Ontem foi o desfile das campeãs na Sapucaí, e hoje tem o último bloco nas ruas: Monobloco. Queria muito ir a ambos, mas o trabalho mais o joelho dodói me impediram.
Falando em campeãs, aproveito para dar um parabéns especial a minha escola de coração: ACADEMICOS DO SALGUEIRO! Fique tãooo feliz com esta vitória. O Salgueiro merecia mais do que ninguém. Um ano ainda desfilo do meu Salgueiro (todo ano eu falo isso. rs)!

E para fechar o carnaval, uma encomenda de um bolo com o tema Carnaval.
Esse foi para o aniversário de 1 aninho do Inácio. Tive a idéia de por um menininho simbolizando o aniversariante vestido de Arlequim, um personagem que é a cara do carnaval.
O topo foi feito de Biscuit pela Cacá, minha nova parceira. Agora quem quiser pode combinar o topo do bolo personalizado com as lembrançinhas, centro de mesas e outros todos em biscuit.

Eu adorei o resultado. Não ficou bonitinho?

Uma ótima semana para todos.

Beijos açucarados! =)

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19.1.09

Bolo da Isabela

Juro que não abandonei o meu blog, mas estou em uma correria total (e literalmente, acabei de correr 4km...rs)!
A exatamente uma semana atrás fiz o bolo da comemoração de 1 aninho da Isabela. A mãe dela me ligou encomendando um bolo apenas para cantar um parabéns em casa no dia em que ela nasceu, pois a festa mesmo foi sábado agora.
O tema escolhido foi “Princesas Baby”, e só queria que tivesse o nome da filhota e detalhes em rosa.
O resultado foi esse acima. Acho que as princesas combinam com flores, então fiz tudo com florzinha.
Sou suspeita, amo as princesas da Disney, tenho até alguns DVD´s que em casa e não me canso de assistir. rs
A minha preferida é a Bela (de A Bela e a Fera), apesar de ter o espírito de Aurora que é a outra Bela, a Adormecida (sono é o meu amigo de infância). hehe

Hoje é segunda novamente... muitos e-mails para responder e trabalhos a vista.

Tenham todos uma ótima semana.

Beijos açucarados! =)

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11.1.09

O preferido das atrasadas.

E ainda dizem que coincidências não existem... Pois é, eu até concordo. Mas algumas coisas acontecem e se não foi coincidência seria o que então?

Já postei aqui uma vez falando do modelo de bolo com decoração de margarida que criei para a minha mãe e já fiz mais outras duas vezes também para presentear outras mamães.

Agora outra coincidência: no dia 10 de Dezembro, postei aqui a história de uma noiva que me ligou pedindo um bolo para o seu casamento civil que aconteceria em dois dias. E não é que isso aconteceu novamente esta semana?
E não para por ai... Seria um bolo também para 40 pessoas e com decoração simples de coração com detalhes em dourado.
A encomenda foi feita na terça e o bolo foi entregue prontíssimo na quinta-feira, dia 08/01.

Assim como o modelo margarida é o modelo das mães, este é o modelo das noivas atrasadas! rs

Tenham todos uma ótima semana!

Beijos açucarados! =)

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2.1.09

FELIZ ANO NOVO!!!!!!

Primeiro dia útil no ano de 2009 e aqui estou eu!!!
Mas não pensem que só estou postando hoje por isso não, foi pura falta de tempo mesmo.

Comecei o ano já trabalhando. GRAÇAS A DEUS!!! E se ele quiser será assim o ano todo.

Falando em Ano Novo...

Foto de um bolo que eu fiz especialmente para esta comemoração.
Este bolo foi a pedido da minha professora de inglês. =)

Estou cheia de fotos para postar aqui. Comecei o ano já com blog desatualizado. Coisa feia!!! Mas prometo ir postando tudo e por a casa em ordem aos poucos.

Ontem fui dormir mais de 2 da manhã preparando a encomenda para hoje. E não foi só isso: acordei as 7:30 para terminar o que faltava ainda (e só terminei as 18horas!).


Tenho que ir dormir agora (são exatamente 22:30), amanha vou preparar alguns produtos porque domingo é dia da uma meia maratona de degustação. rs

Ahhhhh... e desejo a todos um FELIZ 2009!
Que este ano seja cheio de paz, saúde, conquistas e muito amor. O resto a gente corre atrás.

Beijos açucarados! =)

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12.12.08

Viva as margaridas!!!

Não, não estou repetindo o mesmo bolo.
É que por coincidência, fiz novamente este modelo na última quarta-feira (10/12).
Foi mais um bolo presente, e mais uma vez para uma mamãe.

O bolo que postei aqui neste mesmo modelo, foi presente da Rachel para a sua mãe. Ela me achou pelo Orkut quando estava procurando um bolo para o seu afilhado, e este já é o segundo bolo que encomenda para dar de presente.

Já o de hoje, foi um presente para a mãe da Paula. Ela veio fechar alguns doces para a mesa comestível da festinha de 1 ano de seu filho, e aproveitou para encomendar este bolo para o aniversário de sua mãe que estava chegando.

E só por curiosidade: eu criei este modelo para o aniversário da minha mãe!!!

Agora este modelo já ficou com cara de presente para as mães.

Viva as margaridas!
Viva as mamães!

Beijos açucarados! =)

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10.12.08

Casamento de Ana Paula e Claudio

Para quem pensa só há encomendas para os finais de semana se engana.
E quem acha que todas as encomendas são feitas com muita antecedência, está mais enganado ainda!

A prova foi uma das entregas que fiz hoje: um bolo para um casamento civil.
E este bolo foi encomendado na segunda a tarde. Isso mesmo: dois dias atrás!!!

A noiva me ligou perguntando se teria como fazer, pois foi tudo decido muito em cima da hora. E quem sou eu para negar o pedido de uma noiva? É claro que dava tempo!
Como eu já tinha outra encomenda também para hoje, fiquei até mais tarde trabalhando e assistindo ao Profissão Repórter (que por coincidência foi sobre casamentos).
Confesso que além do Profissão Repórter, também assisti ao Jornal da Globo e o Programa do Jô. Mas terminei tudo, isso é o que importa!!! rs

E o resultado está abaixo:

Foto: Bolo com dois andares para casamento civil.

A noiva optou por uma decoração simples de corações e detalhes em dourado, para combinar com o acabamento de seu vestido. Os sabores escolhidos foram massa branca, e recheios de doce de leite e nozes.

O casamento acontecerá daqui a mais ou menos uma hora, em um cartório de Copacabana.

Felicidades aos noivos!!!!

Beijos açucarados! =)

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8.12.08

Aniversário do Anderson

Para este último sábado, dia 06 de Dezembro, recebi uma encomenda muito especial: um bolo para o meu amigo Anderson.
Lembro quando eu comecei ainda a brincar de fazer tortas, ele disse que eu ainda iria fazer um bolo para o aniversário dele. E não é que ele estava falando sério?
A comemoração foi no Hotel Ouro Verde, em Copacabana, e o local oferece torta para o parabéns, porém ele não quis e encomendou comigo. Quanta honra!!!

As únicas exigências foram: queria fotos na decoração e que o bolo fosse de chocolate.
Ok... O desejo foi uma ordem! Bolo todo de chocolate: massa de chocolate, recheios de chocolate branco e brigadeiro.
Agora, decoração com fotos? Sim, sim!!! O próprio fez uma montagem com fotos sua com seus amigos, que foi impresso em papel arroz. Para combinar com a montagem que foi feita em preto e branco, tive a idéia de usar branco, preto e cinza na decoração.

O resultado final está ai na foto abaixo.


E aí, o que achou?

O aniversariante adorou e fui até intimada a fazer todos os bolos dele até os seus 80 anos. Até porque depois eu também preciso me aposentar, né? rs

Beijos açucarados!
=)

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1.12.08

Inauguração

Olá!

Seja muuuito bem vindo ao meu novo cantinho: o meu blog!
Pensei em criar este blog não só para divulgar o meu trabalho, mas também falar tudo sobre o maravilhoso mundo da Confeitaria.
Sempre que possível estarei falando sobre novidades, tendências, curiosidades, receitas, passo-a-passo e outros.

Só para deixá-los com água na boca, aí vai a foto de uma encomenda entregue ontem (30/11). É um bolo no modelo “Presente Especial”, com decoração de margaridas no topo, poás na lateral e faixa com laço no acabamento.


Ele foi feito com massa branca e recheios de nozes e coco. E o melhor: este bolo possui 6 camadas de bolo e 5 de recheio. Não é a toa que o seu modelo recebe o nome de “Presente Especial”!


Beijos açucarados!!!

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